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来源:好招商食品网 美食制作 星愿1236  |  2023-01-12
主料:
杏鲍菇2个

辅料:
食用油适量蒜头适量葱末适量孜然粉适量熟白芝麻适量调料蚝油适量适量生抽适量

干煸手撕杏鲍菇的做法步骤

1.准备食材。

2.将杏鲍菇用手撕成条状,别撕太细。

3.蒜头切末。

4.葱切末。

5.锅里放适量油,开小火。

6.加入葱末和蒜末。

7.煸炒出香味。

8.加入杏鲍菇,翻炒至收缩开始出汁。

9.加入蚝油、生抽和盐。

10.翻炒均匀。

11.加入孜然粉和芝麻,翻炒均匀。

12.加入葱叶,翻炒均匀,即可关火。

13.出锅装盘,趁热享用。

14.成品图。

15.成品图。

16.成品图。

小窍门&温馨提示

1.杏鲍菇别撕太细,因为炒后会收缩。
2.全程小火炒。
3.白芝麻要用熟的。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 杏鲍菇
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