主料:
菜花，
400g
辅料:
青辣椒，
30g，
蒜，
2瓣，
红辣椒，
30g调料
盐适量，
食用油，
10g彩椒炒菜花的做法步骤
1.彩椒用清水洗净，切成片状，放入碗中备用。菜花洗净，用手掰成块状，放入碗中备用。
2.锅中倒入适量的清水，开大火将水煮至沸腾。水开后，放入少许盐和油，菜花煮30秒，再下入彩椒烫一下。
3.捞出过一遍凉水。
4.锅中倒入适量的食用油，油热后，放入适量的蒜片炒香，放入菜花、彩椒，撒上少量的盐。
5.快速翻炒均匀就可以出锅了。快速翻炒可以保证菜花口感的爽脆。
6.炒好的菜花再配上一碗米饭，爽脆软糯的双重口感，叫人欲罢不能！你也赶紧试试吧！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 菜花
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