主料:
南瓜泥适量,
水磨糯米粉适量
辅料:
酒酿适量,
枸杞适量,
冰糖,
几粒,
桂花适量桂花酒酿圆子的做法步骤
1.适量糯米粉。
2.倒入一点开水,用筷子搅一下。(开水不要太多,还要用南瓜泥和面)
3.适量南瓜泥。
4.用筷子搅成絮。
5.和成光滑面团。饧一下。
6.取适量面团搓成小圆子。
7.全部搓好。
8.锅内适量水烧开,南瓜圆子放入。
9.煮至全部浮起捞出备用。
10.锅内留适量煮圆子的汤,舀入适量酒酿,几粒冰糖,捏入几颗洗过的枸杞煮开。
11.煮好的南瓜圆子放入。
12.煮开关火,撒上干桂花即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
TAGS:
甜品 其他菜系 南瓜泥
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