主料:
铁棍山药，
一根，
薯片，
一盒
辅料:
糖，
一勺，
牛奶适量，
蓝莓酱，
一勺，
凉白开，
少许蓝莓山药的做法步骤
1.铁棍山药去皮，这一步还是提醒大家带上一次性手套，不然手上胳膊上会奇痒无比
2.煮饭时放在电饭煲里蒸熟，也可以单独用蒸锅蒸十分钟。
3.蒸熟的山药用勺子压成泥，加入少许牛奶，喜甜的可以加一些白砂糖进来，牛奶一定要加，一是为了使山药泥不至于太干，二可以使山药泥颜色洁白
4.将山药泥装入裱花袋，裱花袋下面套个杯子会方便许多。没有裱花袋和裱花嘴的也可直接用手团成圆球，也很好看
5.将薯片铺在盘子里，挤入山药泥。
6.将蓝莓酱和凉白开调和均匀，使果酱可以流动的状态，淋在山药泥表面即可
7.成品
8.成品
9.成品
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凉菜 家常菜 中式宴请 铁棍山药
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