主料:
面粉,
约100克,
酵母适量,
盐适量,
白糖适量,
橄榄油适量
辅料:
鸡蛋,
2个,
培根,
3片樱桃番茄,6个黑橄榄,
4个香草味黄波奶酪,100克亨氏番茄酱,3大匙香菜,
少许培根鸡蛋披萨的做法步骤
1.酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水搅成絮;
2.然后用手和成面团,最后加少许橄榄油;
3.把面团揉至光滑;
4.盖上湿毛巾放温暖处发酵至2倍大;
5.准备馅料;
6.樱桃番茄切半;橄榄切圈;香菜切末;
7.培根切小块;奶酪切细条;鸡蛋打散成蛋液(我留了个蛋黄);
8.培根入锅中煎至金黄香脆;
9.披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,用叉子叉些小孔;
10.刷上亨氏番茄酱;
11.先放一层奶酪,然后倒入蛋液;
12.撒上煎好的培根,铺上番茄,加上蛋黄;
13.撒上橄榄,然后铺上奶酪条,入烤箱烤18分钟;(时间仅供参考)
14.最后撒上少许香菜即可。
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烘焙 其他菜系 面粉
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