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来源:好招商食品网 美食制作 々苗∴  |  2023-01-12
主料:
面粉约100克酵母适量适量白糖适量橄榄油适量

辅料:
鸡蛋2个培根3片樱桃番茄6个黑橄榄4个香草味黄波奶酪100克亨氏番茄酱3大匙香菜少许

培根鸡蛋披萨的做法步骤

1.酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水搅成絮;

2.然后用手和成面团,最后加少许橄榄油;

3.把面团揉至光滑;

4.盖上湿毛巾放温暖处发酵至2倍大;

5.准备馅料;

6.樱桃番茄切半;橄榄切圈;香菜切末;

7.培根切小块;奶酪切细条;鸡蛋打散成蛋液(我留了个蛋黄);

8.培根入锅中煎至金黄香脆;

9.披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,用叉子叉些小孔;

10.刷上亨氏番茄酱;

11.先放一层奶酪,然后倒入蛋液;

12.撒上煎好的培根,铺上番茄,加上蛋黄;

13.撒上橄榄,然后铺上奶酪条,入烤箱烤18分钟;(时间仅供参考)

14.最后撒上少许香菜即可。


TAGS:烘焙 其他菜系 面粉
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