主料:
柚子皮，
半个
辅料:
冰糖，
100克，
纯净水，
300ml柚子皮糖的做法步骤
1.准备好原料，柚子要整个的洗干净，剥开以后不要沾水也不要再洗，将内部紧挨柚子瓣的有筋白瓤撕掉些，保留如图所示即可
2.柚子皮切薄片，如图
3.冰糖和水全部放入养生壶，小火加热，等冰糖全部融化以后，放入切好的柚子皮，我是调成煲汤的模式，一直都是微沸状态，不时的搅拌一下
4.这样柚子皮就会充分吸收糖汁，抵消掉大部分苦涩味道，慢慢煮，不时的翻动搅拌一下
5.大概多半个小时，就看到柚子皮变得晶莹剔透了，这时打开盖子，要注意着水量了，水还有要继续再煮一会儿，我就敞开盖子，勤翻动些了。
6.担心烧坏养生壶，我在还有些水的时候，把柚子皮转移到盘子里
7.刚转移到盘子里的样子，我用微波炉进行最后的水分收干工作，每次高火4分钟，拿出来翻拌一下，大概重复了4、5次
8.重复几次要看实际情况，直到如图水分收干即可
9.放凉后，就变得硬挺了一些，味道甜中带一些苦味，口感还不错的。可以在餐桌放一小碟，搭配肉类可以解腻，也可以配粥吃。
10.最后，装到洗净晾干的玻璃罐里，表面撒些白砂糖，盖好，放冰箱冷藏，随吃随取
小窍门&温馨提示
柚子皮，剥开以后，一定不要洗，沾了水会影响吸收糖汁。
TAGS：
开胃菜 家常菜 冬季食谱 学生 柚子皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黄豆柚皮龙骨汤的做法,黄豆柚皮龙骨汤怎么做,龙骨黄豆汤的做法大全,红萝卜黄豆龙骨汤功效,黄豆煲龙骨,龙骨绿豆汤
下一篇： 焖柚子皮的做法,焖柚子皮怎么做,焖柚子皮的做法窍门,烧肉焖柚子皮,焖柚子皮的功效,柚子皮焖肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
