主料:
荞麦冷面，200克梨，
两个，
西红杮，
半个，
黄瓜，
一根酱牛肉，一块白芝麻，
一小把，
辣白菜适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
生抽，
两勺鲜贝露，一勺美极鲜味汁，
一勺，
苹果醋，
半瓶，
盐，
两小勺，
韩式辣酱，
一勺冷面的做法步骤
1.取一个大碗，把生抽，苹果醋，鲜贝露，鲜味汁，盐，鸡精，白糖都倒里，然后加入榨好的梨汁（一只梨加少量清水用料理机榨成汁）。
2.再加入适量清水，这时可以尝一下汤的咸淡，应该是酸甜咸的，味道要重一些，否则加入冷面后味道不浓。调好的汤放入冰箱冰冻室内一小时，是的你没看错，是冷冻不是冷藏，这样的冷面汤才够凉爽，最好是微微带些冰碴的，这样就不用再加冰块了，所以要用不锈钢的盆装汤。
3.我买的湿性的荞麦冷面，不用提前泡了， 冷水下锅开锅后三分钟就好，煮好的冷面用凉水多过几次，直到没有白沫为止。
4.黄瓜切丝，西红杮和梨切片，鸡蛋煮熟切开，酱牛肉切片，辣白菜切块。
5.冷面控干水放入大碗，倒入冰凉的汤，把准备好的食材摆好，再放一小勺韩式辣酱就可以吃了。
6.外面35度的高温，在家里吹着空调吃着冷面，还有比这更舒服的吗??
TAGS：
主食 韩国料理 夏季食谱 午餐 学生 梨
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蜂蜜柚子茶的做法,蜂蜜柚子茶怎么做,蜂蜜柚子茶的功效与作用,蜂蜜柚子茶的正确做法,蜂蜜柚子茶的制作方法及作用功效,蜂蜜柚子茶可以止咳化痰吗
下一篇： 苦瓜炒肉片的做法,苦瓜炒肉片怎么做,苦瓜炒肉片的做法,苦瓜炒瘦肉怎么炒好吃,苦瓜炒肉片还可以放什么,苦瓜炒肉片图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
