主料:
10寸戚风蛋糕，
1个，
8寸戚风蛋糕，
1个动物性鲜奶油，450ML白糖，
/2杯
辅料:
黄桃罐头，1罐草莓，
1磅（454克），
奇异果，
2个紫色食用色素，2滴粉红果胶适量黄色果胶适量新年蛋糕的做法步骤
1.把蛋糕各片成2片。
2.奶油加糖打至硬性。
3.把蛋糕托板放在转盘上，放上一片10寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上黄桃丁和草莓丁。
4.盖上另一片10寸的蛋糕片，中间抹上薄薄的奶油，放上一片8寸的蛋糕片抹上奶油，撒上黄桃草莓丁。
5.盖上另一片8寸蛋糕片，然后放上奶油把蛋糕表面抹平，蛋糕边沿用刮板划出纹路。
6.剩余的奶油滴上紫色色素拌匀，装入挤花袋，在蛋糕上挤上花纹，放上水果装饰，中间用果胶写上字即可。
7.每次做好蛋糕，心情都很美。祝亲们新的一年快乐顺心，心想事成。
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糕点 烘焙 其他菜系 10寸戚风蛋糕
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