主料:
中筋粉，
500克，
蜜红豆适量，
奶粉，
20克，
糖，
30克，
酵母，
5克
辅料:
清水，
260克红豆馒头卷的做法步骤
1.准备的原料。
2.面粉加奶粉，酵母，白糖，清水。
3.面包机一个和面程序，再发酵成两倍大。
4.发好的面团排尽空气，分成等量的小剂子。
5.去一份擀成薄片。
6.包入适量的蜜红豆。
7.收口朝下，再擀成牛舌状。
8.从一边卷起来。
9.再次发酵成两倍大左右，大火烧开，改小火再蒸一刻钟，关火，焖5分钟左右。
10.红豆馒头卷就做好了。
小窍门&温馨提示
1.蒸馒头过程中，不要开盖，否则容易蒸成面疙瘩。
TAGS：
主食 家常菜 中筋粉
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