主料:
韭菜适量，
虾仁适量，
鸡蛋，
两个，
姜，
一块，
香干，
一块，
面粉适量
辅料:
盐适量，
香油适量，
玉米油适量，
清水适量烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤
1.面粉适量，分次加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再活成面团醒一会儿
2.姜一块切成末备用
3.青虾去头去皮挑去虾线
4.将虾仁切成小丁
5.两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用
6.韭菜洗净切成末，豆腐丝也切成碎末
7.倒入鸡蛋碎
8.倒入姜末
9.加入少许鸡精，香油，玉米油，盐（为了防止韭菜出汤，先用油调匀，最后放盐，一定要记住啦）
10.面团醒一会后更加光滑滋润，揪成均匀的剂子
11.擀成饺子皮，稍大一些
12.包成包子状
13.全部包好（收口处一定要捏紧，否则烙的时候会流汤）
14.电饼铛预热后将包子倒扣在上面
15.待两面金黄色就熟啦??
16.香气扑鼻
17.皮薄如纸，垂涎欲滴！
18.成品图
19.还做了几个饺子形状的
20.烙熟即可
21.赶紧吃吧。
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主食 小吃 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 韭菜
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