主料:
粘米粉适量，
蒜苗适量，
糯米粉适量，
腊肉适量盐菜适量豆腐干适量
辅料:
盐适量，
酱油适量毛古团的做法步骤
1.将粘米粉，糯米粉按比例调在一起。盐菜，豆腐干，蒜苗，腊肉切碎搅拌在一起加辣椒油，盐，调味。
2.一份没有加辣椒油的，为了区分，备了一份黑芝麻。
3.将揉好搅和匀的面团先揉成圆球然后按成圆饼，包上馅料，拢口，用手打成高高的形状。
4.上笼蒸约二十分钟左右。
5.蒸好的“毛古团”晾在一边。
6.乘热吃，软软糯糯，馅料十足。
小窍门&温馨提示
大火蒸透。
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小吃 孕妇 其他菜系 午餐 工作餐 粘米粉
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