主料:
油豆腐，
160克，
干香菇，
9朵，
肉末，
80克，
西兰花，
4小朵，
胡萝卜，
半根，
木耳，
10克
辅料:
小葱，
2根，
姜，
1片，
红烧酱油，
2汤匙，
酱油，
2汤匙，
料酒，
半汤匙，
淀粉，
1茶匙，
盐适量，
油适量香菇烧油豆腐的做法步骤
1.先备好材料。
2.香菇提前泡发。
3.木耳、少许胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中。
4.加入盐、料酒、酱油，再加少许淀粉和油搅拌均匀。
5.把肉末酿进油豆腐中，半满就可以。
6.砂锅中小火热油，放入香菇稍煎一会儿。
7.加入油豆腐，加红烧酱油拌匀上色。
8.加半碗水，加盖焖烧20分钟。
9.胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵。
10.最后加入胡萝卜和西兰花再烧2分钟就好啦。
小窍门&温馨提示
1. 油豆腐里的肉末不要酿太满更好吃。当然不要加肉类也可以
2. 最后的汁留点不要烧得太干。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 油豆腐
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