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主料:
金针菇适量，豆腐皮适量，香菜段适量，红椒丝适量

辅料:
盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，辣椒油适量

金针菇拌豆腐皮的做法步骤

1.豆腐皮半张，切细丝。

2.金针菇去根，洗净。

3.开水绰至断生，捞出过几遍凉水。

4.绰好的金针菇，豆腐皮，香菜红椒点缀。

5.适量盐，生抽，陈醋，香油，自制辣椒油。

6.拌匀盛盘。

7.成品。

8.成品。

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