主料:
蕨根粉适量
辅料:
胡萝卜适量，
黄瓜适量，
蒜，
两瓣，
姜适量，
花生米适量，
小红椒适量小青椒适量
配料:
生抽适量，
香醋适量，
盐适量，
油泼辣子适量，
胡椒粉适量，
白糖适量酸辣蕨根粉的做法步骤
1.备好需要的食材
2.改刀后的食材
3.蕨根粉放沸水里煮5-6分钟，捞出，然后再放冷水里泡5-6分钟捞出
4.把调好的汁倒入蕨根粉里面，拌匀
5.把调好的汁倒入蕨根粉里面
6.然后加入油泼辣子，拌好
7.然后加入之前改刀好的配料，吃的时候拌均匀便可
小窍门&温馨提示
1 蕨根粉煮的时间不宜过久，过久了没有劲道，煮过后一定要用凉水浸泡
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小吃 蕨根粉
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