主料:
大白菜，
4片，
油面筋，
8个，
香菇，
4朵
辅料:
葱姜适量鸡粉，
少许，
生抽适量，
盐适量，
清水适量香菇油面筋炒白菜的做法步骤
1.白菜洗净切片，油面筋对半分开，香菇切片，葱姜切碎。
2.锅里注油烧热，爆香葱姜。
3.加入白菜帮和香菇片，翻炒一两分钟。
4.待白菜帮有些炒软、香菇片变软出汁时，加入白菜叶。
5.再翻炒几下，加入油面筋，翻炒一会。
6.加点生抽、鸡粉，炒一炒。
7.加1/3小碗清水，烧两三分钟。
8.加盐调味。
9.炒匀即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大白菜
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