主料:
米粉，
300克，
肉末，
100克，
生菜，
1棵，
鸡蛋，
1个
辅料:
葱适量，
蚝油适量，
生抽适量，
料酒适量，
白糖适量，
玉米油适量肉末蛋丝拌米粉的做法步骤
1.备好米粉，生菜，肉末，葱，鸡蛋。
2.锅里加油，将肉末下锅煸炒松散出味。
3.然后加入蚝油，生抽，料酒，白糖调味，煮至酱汁浓香，再出锅备用。
4.另起锅，加水煮开，再下米粉。
5.将米粉煮至熟透之后，控水出锅。
6.然后将炒好的肉末酱汁一并加至在米粉里面。
7.然后再煎一份蛋皮，切丝与拌好的米粉配在一起就可以。
8.这样子一份肉末蛋丝拌米粉就完成啦。
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主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 米粉
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