主料:
牛奶，
100ml，
淡奶油，
65ml，
鸡蛋，
2个
辅料:
蛋挞皮，
6个，
白砂糖，
20g蛋挞的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.鸡蛋打散，加入牛奶和白砂糖搅拌均匀。
3.加入淡奶油之后继续搅打均匀。
4.蛋液过滤3次。
5.空炸锅180摄氏度预热。
6.蛋挞皮先放入锅中再倒蛋液。
7.空炸锅180摄氏度运行8分钟。
小窍门&温馨提示
1、喜欢奶味浓一点的话淡奶油可以多放点。
2、这边用的鸡蛋差不多是1个有50克。
3、蛋挞皮也可以做没有酥皮的，成功率就比较高了，但是没办法我就是喜欢吃酥皮啊！
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 牛奶
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