主料:
精制植物油，350克蛋黄，
200克
辅料:
冷开水，
60克，
芥末酱，
10克
配料:
食盐，
7克食糖，10克白醋，
5克，
柠檬汁，
10克，
胡椒粉，
少许沙拉酱的做法步骤
1.将蛋黄纳入陶瓷盛器中，加食盐，食糖，芥末酱，胡椒粉
2.用蛋抽先慢慢搅匀，在注入少量植物油，就这样不停地边注油边搅动，当达到浓稠时放入冷开水，白醋，柠檬汁
3.再继续搅打直至把油加完，搅成浆糊状且均匀即可
TAGS：
家常菜 自制酱料 冰品 蛋黄
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