主料:
中豆腐，1块粟米粒适量青豆适量
辅料:
番茄沙司，
2勺，
白糖适量，
盐，
少许，
蚝油，
1勺茄汁豆腐的做法步骤
1.准备的原料。
2.水烧开，加点盐，汆烫粟米，青豆，大火十几秒就可以。
3.豆腐切厚片。
4.下油锅，中小火慢煎。
5.两面煎成金黄色就行。
6.锅中油全部倒出，加入番茄沙司，蚝油小火炒香。
7.加入煎好的豆腐。
8.少许的清水，白糖翻炒均匀，烧开。
9.撒上粟米，青豆炒匀就可以。
10.酸甜开胃的豆腐就做好了。
小窍门&温馨提示
煎豆腐的不要随意的翻面，待底部完全煎成硬壳再翻面，这样不容易粘锅，也不容易碎。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 青豆
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