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来源:好招商食品网 美食制作 大海微澜  |  2023-01-13
主料:
土豆1个

辅料:
核桃油少许番茄沙溪适量

空气炸锅版炸薯条的做法步骤

1.土豆去皮洗净。

2.洗干净的土豆切条,宽度和厚度大约在1厘米左右,不要太细,否则口感不好。

3.切好的土豆条入冷水中浸泡10分钟左右,泡出表面的淀粉,然后再清洗两遍。

4.捞出控净水分,或者用厨房纸吸干水分。空气炸锅烤蓝铺上锡纸,也可以用烤盘,不用锡纸,不过还是用锡纸比较好清洗。铺好锡纸,码入薯条。

5.送入空气炸烤箱,启动电源,选择空气炸功能,190度炸20分钟。

6.大约七八分钟的时候取出来,薯条表面上薄薄地刷层油,我用的是核桃油,没有什么油都可以。再次送入炸烤箱继续剩余的时间,注意观察,完全上色即可出炉。

7.装盘。简单、省油、健康,口感好,蘸番茄沙司吃无可挑剔。


TAGS:小吃 西餐 土豆
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