主料:
菠菜，
一把，
粉丝，
一卷，
火腿肠，
一小段调料
葱花适量，
蒜末适量，
食用油适量，
盐适量，
糖适量，
白芝麻，
（熟）适量，
生抽适量，
蚝油适量，
香醋适量，
辣椒油适量，
花椒油适量，
香油适量凉拌菠菜火腿粉丝的做法步骤
1.将火腿肠切成细条。
2.将粉丝入沸水焯软焯熟再过遍凉水。
3.将菠菜清洗干净切成段。
4.将菠菜入沸水焯烫片刻。
5.将焯好的菠菜与粉丝和火腿肠混合。
6.加入切好的葱花蒜末。
7.加入上述出食用油外所有调料，最后将食用油烧至冒烟浇在葱花上面。
8.用筷子搅拌均匀。
9.装盘就可以上桌了。
小窍门&温馨提示
无。
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凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 菠菜
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