主料:
新鲜香菇，
8个
辅料:
小豆腐皮，3张火腿肠，
一根葱姜蒜适量调料
黄豆酱，
一匙，
蚝油，
少许，
色拉油，
一勺，
鸡精，
少许香菇什锦丁的做法步骤
1.我们把新鲜的香菇洗净切丁，再把小豆腐皮儿切丁，火腿肠切丁锅里放水焯水焯熟。
2.锅里放油，爆香葱姜蒜末。
3.放入黄豆酱翻炒均匀。小火煸炒出香味。
4.放入香菇，豆腐，火腿肠丁转大火。
5.放入蚝油翻炒均。
6.放入蚝油继续翻炒。
7.最后我们放点鸡精就可以出锅啦。
8.简单营养又美味。
小窍门&温馨提示
所有的食材一定要先略为焯一下水。黄豆酱配香菇是非常美味的哟。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 新鲜香菇
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