主料:
低筋粉，
150克，
糖粉，
40克，
鸡蛋，
25克，
黄油，
50克
辅料:
泡打粉，
2克，
巧克力酱，
10克，
芝麻，
15克，
盐，
1克巧克力芝麻小甜饼的做法步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉拌均；
2.加入蛋液拌均，再加入过刷的低筋面粉、泡打粉、巧克力酱、芝麻、盐拌均；PS：芝麻建议先烤或炒香。
3.揉成光滑的面团放入冰箱冷藏1小时；
4.分成25等份的小团；
5.把小团压片；
6.做好的饼胚放入烤盘；PS；烤盘垫上硅油纸；
7.烤箱预热，180度，上下火，12分钟
8.烤好巧克力小甜品放凉即可吃
小窍门&温馨提示
1.每个烤箱不同，温度略有差异；
2.泡打粉牌子不同用量有所不同；
3.芝麻建议先烤香或炒香
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋粉
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