主料:
糯米粉，
150克，
小麦淀粉，
20克花生糖碎，100克猪油，
30克，
水，
100克，
开水，
20克，
白芝麻适量，
细砂糖，
20克，
黄油，
15克花生麻球的做法步骤
1.准备所有材料。
2.小麦淀粉加入开水烫成熟面。
3.将小麦淀粉熟面加入糯米粉中，加入猪油和水揉至表面光滑的面团。
4.融化的黄油倒入花生糖碎里，搅拌成花生馅。
5.将花生碎搓成20克每个的小球，备用。
6.再将糯米面团搓成30克每个的小球。
7.将糯米面团用手压成圆片，包入花生馅，封口捏紧，搓成圆球。
8.表面粘湿后均匀地裹上白芝麻。
9.粘上芝麻后要将芝麻搓紧，让芝麻紧贴着糯米球。
10.平底锅加入适量的油，烧至七分热时改中小火，放入麻球。
11.炸至表面金黄，捞起沥干油即可。
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糕点 小吃 糯米粉
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