主料:
瘦猪肉,
200克,
葱,
2棵,
姜,
2块
辅料:
老抽,
1匙,
白砂糖,
10克,
五香粉,
0.5匙,
咖喱粉,
0.5匙,
盐,
2克,
海苔,
1个海苔猪肉松的做法步骤
1.瘦猪肉切顺纹理切大块,放进煮锅里
2.慢煮至肉酥烂,取出肉块冷却备用。
3.冷至不烫手的肉块用手撕成细丝
4.准备海苔一盒
5.将海苔全部剪碎备用
6.撕好的肉丝放入面包机桶内
7.加入所有调味料,启动果酱功能。剩余约30分钟时将剪碎的海苔放进肉松里继续工作。
8.大约1小时左右,肉松便做好,期间可以试吃一下口味,再调整。
9.完全冷却后密封冷藏,尽快食用完哦。
10.成品。
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小吃 自制食材 老人 下午茶 西餐 儿童节 瘦猪肉
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