主料:
饺子皮，
40个，
五花肉，
250克
辅料:
大葱适量，
小香葱适量，
胡椒面适量，
熟油适量，
胡椒粉适量，
花椒粉适量，
姜适量
配料:
糖适量，
鸡精适量，
盐适量，
老抽适量，
生抽适量猪肉大葱煎饺的做法步骤
1.五花肉剁成肉馅，分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒面、糖、胡椒粉、熟油，顺一个方向搅匀。
2.放入多多的切碎的大葱末。
3.买现成的饺子皮，包馅，只捏中间，两边敞口。
4.冷锅放油，放上饺子，放适量水，盖锅盖，中火煮开5分钟。
5.不停的转动锅子，让饺子受热均匀。待饺子皮变色后，撒入小香葱碎。
6.大火收至饺子底成金黄色，撒上黑芝麻。
7.换个方法吃饺子。
小窍门&温馨提示
如果换成羊肉，味道会更加的棒！
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主食 家常菜 饺子皮
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