主料:
大鸡腿，
1只
辅料:
孜然粉适量，
黑胡椒粉适量，
鸡蛋适量，
淀粉适量，
面包糠适量，
蒜末适量，
盐适量无油版空气炸鸡米花的做法步骤
1.用刀把大鸡腿去皮拆骨。
2.切成小块。
3.把鸡块放入碗中，倒入配料：盐、黑胡椒粉、蒜末、孜然粉、淀粉和蛋液。
4.戴上一次性手套抓均匀，放入冰箱冷藏腌制2个小时。
5.准备好面包糠，市面上有金黄色的，也有白色的面包糠，金黄色的看起来诱人些。也可以自制面包糠，那就更好。把腌制好的肉块放入面包糠里，裹上一层面包糠，因为之前腌制的时候已经裹了蛋液，所以不裹蛋液也可以沾满面包糠。
6.把鸡米花摆放在ACA空气炸烤箱的烤篮上，烤篮上可以铺一张油纸。
7.放入已经预热到180度的ACA EAF26A空气炸烤箱中下层（预热时间大概5分钟），炸12分钟左右即可出炉。
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小吃 其他菜系 大鸡腿
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