主料:
鸡蛋适量
辅料:
花椒适量，
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量，
红茶适量，
桂花适量，
玫瑰花适量，
甘草适量，
砂仁适量
配料:
酱油适量茶叶蛋的做法步骤
1.八角、香叶、桂皮，红茶必备，其他可自行添加，吃辣的可以加辣椒干。我自己就添加了桂花玫瑰甘草。增加花香味。
2.鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出
3.将鸡蛋敲至壳有裂纹
4.锅中放入香料加入水至锅
5.汤料煮开后加入5大勺生抽
6.再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟
7.焖上几个小时，就可以吃了
8.建议晚上做焖到第二天早上吃，非常入味
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小吃 家常菜 孕妇 产妇 儿童 老人 早餐 鸡蛋
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