主料:
排骨,
300g
辅料:
香菜适量,
木耳适量,
姜片适量,
蒜片适量
配料:
油适量,
盐适量蒜蓉辣椒酱,0.5勺柱候酱,
1勺酱烧排骨的做法步骤
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1.排骨泡去血水。
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2.放到锅里,大火烧开,撇去浮沫,放入姜片,转小火炖至半小时。
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3.排骨沥干水分备用。
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4.木耳提前泡好,香菜洗净,去叶切段。
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5.热锅凉油,油热放入蒜片。
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6.放入蒜蓉辣椒酱和柱候酱炒香。
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7.放入排骨、盐翻炒。
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8.出锅前放入香菜段和木耳。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的话放一勺蒜蓉辣椒酱那才够味,孩子吃还是少放点。
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