主料:
阿胶，
500g
辅料:
熟芝麻，
500g，
核桃，
500g，
大枣，
500g（无核），
冰糖，
0-400（糖尿病可不加），
黄酒，
2瓶，
枸杞，
200g，
芝麻油，
少量固元膏的做法步骤
1.准备好
辅料
，阿胶打粉。
2.我买的枣有核，提前剪好。
3.盒刷油备用。
4.锅烘干，倒入黄酒，再倒入冰糖，冰糖融化后改小火添入阿胶粉。
5.图中拉丝，大枣如果太干可趁机先加入。
6.依次加核桃、芝麻、枸杞。
7.胶挂丝后
辅料
依次添入。熄火 、拌匀、出锅o((*^▽^*))o。静静的等它凉凉。
8.切的时候要保护好手啊，需要很大力的。天天一两片。
小窍门&温馨提示
出锅时，胶一降温就不好刮出，提前在保鲜盒上刷芝麻油哦！
TAGS：
家常菜 自制酱料 阿胶
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