主料:
鸽子，
1只
辅料:
阿胶，
1块，
红枣，
10颗，
枸杞，
5颗，
生姜，
5片阿胶与鸽子的做法步骤
1.小鸽子洗净，飞水，备用。
2.用了最普通的炖锅，刚好一盅。（隐掉了品牌，不然要说我打广告啦）
3.生姜切片，阿胶一小块和红枣以及枸杞一起放入锅内，放入备用的鸽子，加水，开始炖叻！
4.我订了2小时，起锅。
小窍门&温馨提示
1.鸽子油不多，很适合女性，不用担心油腻；
2.阿胶味道很重，所以没有放一整块，切了一小块而已，太多会盖住鸽子的鲜味。
TAGS：
汤类 其他菜系 鸽子
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