主料:
鲫鱼,
1条,
豆腐,
1块
辅料:
白胡椒适量,
莲子适量,
姜,
三片,
薏米适量,
玉竹适量,
茯苓适量,
当归适量,
黄芪适量鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.记得,药材一点点就可以,几粒一片这样的量。
2.金针菇,豆腐弄好备用,等汤煮了二十分钟后再放下去。
3.首先先把鱼两面煎一下,煎好后放水煮,看多少人,要多少汤,人多就大一条。看着水放。
4.大火煮沸后转小火慢熬,然后等汤变成乳白色就可以放入豆腐金针菇,然后继续煮五分钟或者十分钟左右。
5.超级鲜甜的鲫鱼豆腐汤出来啦。
小窍门&温馨提示
我之所以放那些药材,是因为他们有消肿利湿,脾胃虚寒等等非常合适。
TAGS:
汤类 家常菜 鲫鱼
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