主料:
四季豆,
500g,
猪肉,
200g
辅料:
小米椒,
4个,
大蒜,
2粒调料
植物油,
100g,
盐,
5g,
蚝油,
1勺,
蒸鱼豉油,
1勺干煸四季豆烧肉的做法步骤
1.四季豆用手扳成长段,沥干水分。
2.植物油烧至8成热,倒入四季豆大火炸。
3.放入小米椒一起炸。
4.炸至表面皱皱的,盛出来备用。
5.锅里留少许植物油,煸香肥肉,放入瘦肉大火炒至变色。
6.加入生抽、老抽上色。
7.加入四季豆。
8.放入蒜粒,沿锅边淋少许清水,大火翻炒几秒钟。
9.加入盐、蒸鱼豉油调味。
10.下饭神器。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 四季豆
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