主料:
茄子，
1个，
腊鱼，
几块
辅料:
食用油，
小许调料
葱，
小许，
蒜，
1颗，
食盐，
小许茄子蒸腊鱼的做法步骤
1.茄子洗净，撕成块。
2.大蒜切末，葱切块。
3.所有食材放一起。
4.放小许食用油和食盐，拌匀。
5.装盘。
6.取煎好的腊鱼。
7.放上腊鱼。
8.入蒸锅。
9.盖锅盖，大火烧开，蒸20分钟。
10.蒸好的腊鱼取出来，撒葱花即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 茄子
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