主料:
老鸭，
600g，
山药，
400g
辅料:
盐，
7g，
黄酒，
30g，
生姜，
10g，
枸杞子适量山药老鸭汤的做法步骤
1.老鸭和山药洗净
2.山药去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里，鸭子斩块后洗净
3.准备小葱，生姜片，枸杞子和黄酒
4.先把鸭肉冷水下锅，焯水后捞起洗净
5.砂锅里注入清水，把鸭肉，小葱和生姜片加入
6.大火烧开后撇去泡沫
7.倒入黄酒
8.盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时
9.之后转大火加入把山药加入烧开后再转小火炖半小时
10.加入枸杞子
11.最后加盐调味熄火出锅
12.出锅后撒上葱花即可享用
小窍门&温馨提示
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
2.炖的时间要依照鸭子的老嫩而定
TAGS：
汤类 汤羹 闽菜 孕妇 产妇 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 晚餐 老鸭
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蚝油生菜的做法,蚝油生菜怎么做,蚝油生菜的家常做法,蚝油生菜的做法视频,蚝油生菜的酱汁怎么调,蚝油生菜怎么炒好吃
下一篇： 葱爆海参的做法,葱爆海参怎么做,葱爆海参最简单的家庭做法,葱爆海参怎么做好吃,葱爆海参的做法 家常,葱爆海参是什么菜系
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
