主料:
鸡蛋适量
辅料:
酱适量，
蒜适量，
葱适量调料
油适量，
十三香适量，
味素适量鸡蛋酱的做法步骤
1.准备鸡蛋。
2.蒜切丁，葱切段。
3.准备酱。
4.锅内热油。
5.炒鸡蛋。
6.加入蒜和葱花。
7.放香其酱。
8.完成。
小窍门&温馨提示
1、东北大酱与其他食材的融合，得到更加柔和鲜香的味道。与大豆腐，干豆腐，米饭，面条，馒头等主食的搭配，是东北人餐桌上最清晰的记忆之一。
2、还可以与生菜，苦菊，油麦菜，打饭包吃。
TAGS：
家常菜 自制酱料 东北菜 鸡蛋
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