主料:
低筋面粉，
50克，
淡奶油，
60克幼砂糖，45克鸡蛋，
3个
辅料:
淡奶油，
100克巧克力粉适量糖粉，
15克奶油杯子蛋糕的做法步骤
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入三分之的的砂糖和淡奶油
2.加入过筛的低粉搅拌成蛋黄糊
3.蛋清分两次加入余下的砂糖
4.打发
5.蛋黄糊和打发的蛋白混合上下搅动均匀
6.入模，烤箱预热，160度烤20分钟
7.取出放凉
8.淡奶油加入糖粉打发
9.装进裱花袋
10.在蛋糕上挤上奶油即可
小窍门&温馨提示
1、奶油打发要注意不要打太硬
2、烤箱温度各不一样，需自己把握
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 纸杯蛋糕 其他菜系 低筋面粉
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