主料:
黄瓜，
1根，
水面筋，
1块
辅料:
红辣椒，
1根，
生姜，
1小块
配料:
孜然粉适量，
十三香适量，
生抽适量，
香醋适量，
食盐适量，
香油适量，
味精，
少量，
食用油适量孜然黄瓜水面筋的做法步骤
1.水面筋、红辣椒和黄瓜分别切粗丝。
2.生姜切末。
3.炒锅热油，油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。
4.加适量孜然粉。
5.加少量十三香。
6.滴少量生抽。
7.加食盐调味。
8.加少量味精。
9.加香醋，醋量稍多一些。
10.淋入香油，搅拌均匀即可上桌。
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