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来源:好招商食品网 美食制作 ,_yjsF  |  2023-01-13
主料:
猪肉适量蒜苔适量调料花椒适量酱油适量适量淀粉适量

蒜苔炒肉的做法步骤

1.猪肉洗净后切薄片,肥瘦分开。

2.瘦肉用清水洗一次滤干,撒适量淀粉,倒适量酱油,抓匀,然后加半勺食用油,再次抓匀。

3.蒜苔洗净,切段。

4.肥肉下锅,煎出油,放花椒。

5.放蒜苔,炒至蒜苔表面微皱。

6.倒入腌制好的瘦肉,翻炒至变色,加适量盐继续翻炒。

7.盐味调试好后,加入鸡精起锅。


TAGS:热菜 家常菜 猪肉
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