主料:
五花肉，
500克，
鱿鱼，
1条
辅料:
糖色，2大勺啤酒，
1罐，
生姜，
1块，
葱适量，
冰糖适量，
生抽，
2大勺，
盐，
少许五花肉烧鱿鱼的做法步骤
1.准备的原料。
2.五花肉，鱿鱼，处理干净，汆水，再洗净血沫待用。
3.热锅凉油，加入葱，姜煸香。
4.加入肉块翻炒两三分钟，肉块表面微微成焦黄色。
5.加入鱿鱼，糖色。
6.翻炒均匀。
7.加入啤酒。
8.加入冰糖大火烧开，改小火炖1小时。
9.加入盐，生抽，再大火将汤汁收浓稠就可以。
10.又鲜又香哦。
小窍门&温馨提示
1.喜欢吃嫩点的鱿鱼可以到最后收汁的时候再将鱿鱼加入一起烧。
2.翻炒肉块时出油多可以将猪油倒出，做其他的菜用。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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