主料:
猪血，
1块，
青蒜，
4根
辅料:
姜末，
2片，
盐，
1茶匙，
料酒，
1勺青蒜烩猪血的做法步骤
1.猪血放入沸水中焯烫片刻。
2.取出切成粗条。
3.青蒜切成长段（蒜青蒜白分开），姜去皮切成末。
4.起锅热油，放入姜末和蒜白炒出香味。
5.加入猪血，料酒。
6.翻炒至断生。
7.加入蒜青、盐翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 猪血
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