主料:
猪排适量
辅料:
面包糠适量，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
十三香适量，
鸡蛋，
一个，
柠檬，
少许，
香葱适量，
香菜适量黄金猪排的做法步骤
1.猪排泡水去血沫，大概浸泡1小时
2.控干水分
3.刀面拍打均匀，为了入味
4.放适量料酒、盐、十三香、香菜香葱，少许柠檬片，搅拌均匀腌制30分钟入味
5.裹上鸡蛋液
6.裹上面包糠
7.下油锅炸，中火
8.炸出金黄捞出，晾一会
9.切条装盘
10.淋点番茄汁
小窍门&温馨提示
最后装盘调味可按个人喜好添加：孜然、甘梅、椒盐等等都是很美味的！
TAGS：
小吃 其他菜系 猪排
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