主料:
排骨，
500g，
猪脚，
300g
辅料:
土豆，
500g，
胡萝卜，
100g，
番茄，
50g，
葱，
20g调料
豆瓣酱，
2勺，
姜，
1块，
蒜，
2个，
香叶，
3片，
花椒，
1勺，
小茴香，
1勺，
盐适量，
油，
5勺排骨猪脚混烧的做法步骤
1.排骨和猪脚洗净砍成小块。
2.油热以后，放入各种香料煸炒出香味。
3.放入猪脚和排骨煸炒变色。
4.加入豆瓣酱一起煸炒。
5.倒入清水淹没食材，放入葱段和番茄，番茄主要是增香。
6.土豆去皮，和胡萝卜滚刀切成小块备用。
7.排骨烧30分钟后，放入蒜块、胡萝卜块和土豆块烧20分钟。
8.出锅加入盐调味即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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