主料:
枸杞叶，400g猪肝，
80g，
瘦肉，
30g
辅料:
油适量，
盐适量，
姜适量，
蒜适量，
料酒适量，
酱油适量，
生粉适量枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤
1.将枸杞叶从梗上摘下来，小心梗上有尖刺，再清洗干净
2.买回来的猪肝要先冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟以上
3.浸泡好的猪肝切片再漂洗片刻，瘦肉切薄片，姜切丝
4.猪肝捞起沥干水分，和瘦肉用花生油、盐、料酒、酱油、生粉调好味
5.锅里加水，加上油、姜和蒜，烧热
6.水烧开后加上猪肝和瘦肉煮3分钟左右
7.倒入枸杞叶，继续大火煮至枸杞叶熟
8.最后加盐调味即可。
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汤类 家常菜 汤羹 猪肝
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