主料:
龙骨,
555克笋干菜,45克
辅料:
料酒适量,
生抽适量,
白糖适量,
盐适量笋干菜烧龙骨的做法步骤
1.食材:龙骨(已清洗焯水)、笋干菜(已泡发)
2.将已泡发好的笋干菜淘洗一下,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入焯好的龙骨翻炒翻炒。
4.随后,加适量的料酒。
5.加适量的清水煮开。
6.接着,合入淘洗好的笋干菜翻动一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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热菜 家常菜 老人 宴客菜 龙骨
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