主料:
猪后腿肉，
300g左右，
土豆，
2个，
洋葱，
1个
辅料:
老抽，
60毫升，
黄酒，
一汤勺，
姜，
一小块，
冰糖，
20g，
盐适量，
炖肉料包，
一包，
清水适量土豆烧肉的做法步骤
1.猪肉洗净，切块（3厘米见方），洋葱切小片，土豆去皮切块。
2.姜洗净切片，和洋葱一起放入电压力煲内胆中。
3.放入猪肉、土豆。
4.倒入黄酒、老抽、适量清水，撒上冰糖、盐，搅均匀，用“炖肉”功能，选择“浓郁”口感（就是多炖5分钟），到时间就好了。
5.想要汤汁浓郁的，最后再把炖肉的汤汁儿用少许淀粉勾芡，然后浇在菜上。也可不做这一步，直接吃菜。
小窍门&温馨提示
水淀粉即玉米淀粉和水的混合物，用量根据锅内的汤汁儿量而定，可以先倒入少许，汤汁儿不够浓了再倒一些。
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热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 猪后腿肉
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