主料:
猪后腿肉适量
辅料:
生姜适量，
葱段适量调料
冰糖适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量无油家常红烧肉的做法步骤
1.挑选一块上好的猪前腿肉。
2.猪火腿肉切块，放进锅里开水焯下捞出，放入砂锅，加入生姜、葱段、料酒、生抽、冰糖，放入高压锅闷三十分钟后，捞出倒进砂锅，加老抽小火慢慢炖。
3.炖到肥肉完全出油即可关火。
小窍门&温馨提示
喜欢吃瘦的盆友就挑猪后腿肉，喜欢吃肥的朋友可以选择五花肉。
TAGS：
热菜 家常菜 猪后腿肉
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