主料:
猪大肠，
一条，
洋葱，
半个，
青椒，
一个
辅料:
蒜头适量，
姜适量调料
盐，
适，
油适量，
酱油适量，
料酒适量，
醋适量尖椒洋葱炒大肠的做法步骤
1.大肠用粗盐反复揉搓，清洗干净，锅烧水，放姜，料酒一起煮5分钟左右，捞出洗干净切小段。
2.洋葱青椒切好。
3.蒜姜切片。
4.热油爆香蒜头，姜。
5.倒入大肠，炒至金黄。
6.加入洋葱，青椒，翻炒均匀，加入酱油，醋，盐拌匀即可。
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热菜 家常菜 猪大肠
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