主料:
秋茄，
1根，
肉末，
100g
辅料:
葱段，
少许，
蒜末，
少许，
姜，
少许调料
盐适量，
油适量，
酱油，
2匙肉末蒸秋茄的做法步骤
1.准备的食材。
2.茄子切小条，撒上少许盐拌均匀。
3.将茄子装盘底。
4.肉末铺茄子上方，加入少许姜丝、蒜末。
5.水滚后放入锅中。
6.大火蒸八分钟左右。
7.出锅后淋上酱油，葱段，热油浇上即可。
8.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 秋茄
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