主料:
竹芋,
220,
猪扇骨,
300
辅料:
蜜枣,
2-3个,
芡实,
10g左右
配料:
盐适量竹芋扇骨汤的做法步骤
1.竹芋去外壳,洗净
2.竹芋斜刀切厚片待用,蜜枣2个,茨实10克。家里有陈皮的,还可以放一片陈皮。
3.扇骨洗净,用开水泡3分钟
4.所有材料放锅里,水要满过材料。这个份量有3碗汤。炖1个钟就可以了(大火煮开,小火再煮半个小时左右)
5.竹芋没什么特别味道,挺好喝的。
小窍门&温馨提示
很简单的一个汤,只是很多人还没听说过。特在这分享!
竹芋还可以做肉饼,做各种各样的菜!
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汤类 竹芋
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